Centre d’élevage des chevaux de trait Auxois à Bierre-lès-Semur
Dans le but de développer le rayonnement du cheval de trait Auxois, une des neufs races de cheval de trait françaises, et de disposer d’un outil efficace, le Syndicat du cheval de Trait Auxois souhaitait construire un centre d’élevage sur le site de la Ferme du Hameau, site emblématique du Pays de l’Auxois.
Le parti architectural a consisté à abriter la diversité des fonctions – écuries, stabulation, zone de traite, laiterie, salle de conditionnement, locaux administratif – sous une grande halle de 51 x 22 m (soit 1122 m² de surface couverte). Cette solution a permis de s’intégrer à l’échelle des bâtiments d’exploitation patrimoniaux de la Ferme du Hameau.
L’importante charpente de Douglas porte une couverture en tuiles ‘diamant’ (Yméris) et recouvre l’ensemble du bâtiment : zone d’élevage, succession de boxes aux façades d’un registre agricole (Douglas et Béton brut) et entité administrative et technique (laboratoire, bureau, salle de cours).
Une verrière qui scinde la toiture exprime cette partition.
Grande halle : écurie, stabulation, zone de traite, laiterie, salle de conditionnement, locaux administrative.
Centre d’élevage des chevaux de trait Auxois à Bierre-lès-Semur
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