L’espace Etoilé, restaurant scolaire et salle festive

« Le projet s’inscrit dans une démarche complémentaire au site scolaire existant. Il s’agit pour la commune de créer une nouvelle polarité, centralité entre les deux écoles existantes.
L’opération urbaine, paysagère et architecturale vise à proposer un espace multi-usages répondant aux besoins tout au long de la journée et de la semaine :

• une cour centrale sécurisée, avec un espace couvert (préau du restaurant) pour l’attente des parents le matin et le soir,
• une cour méridienne permettant de jouer le midi en dehors des espaces écoles,
• un parvis ouvert sur le jardin pour les manifestations et fêtes familiales en dehors des utilisations périscolaires,
• un équipement dédié aux repas des enfants mais qui peut servir aux familles et associations durant le week-end et les vacances, afin d’utiliser le bâtiment, mutualiser ses temps d’occupation.

Tout l’enjeu du programme réside dans ce compromis, cet équilibre des usages, qu’ils soient urbains ou spatio-fonctionnels. À ce titre, le bâtiment est également pensé pour permettre des usages strictement délimités, certains locaux sont inertés et non accessibles aux familles tout en préservant une fonctionnalité claire et optimale pour la restauration scolaire et la production de repas.

Les flux sont des éléments forts du projet, notamment sur l’appréhension des espaces par les enfants :

• accéder au bâtiment, sur des espaces identifiés selon les âges. Les élémentaires sont en autonomie et déambulent dans les espaces de manière guidée, les maternels sont accompagnés vers des espaces à leur échelle par les adultes.
• l’apprentissage de l’hygiène est un point important, des espaces sont répartis pour permettre un lavage des mains avant, pendant et après le repas. Les manteaux sont retirés des salles afin de permettre aux enfants une aisance dans les manipulations des couverts, plateaux, plats, dérochage…

Les espaces pour les agents sont également traités pour un confort au travail : regards, échanges et interactions avec les enfants, vue sur l’extérieur et éclairage naturel des locaux, ergonomie / simplicité de fonctionnement et d’entretien.
Sur le traitement architectural, les volumes et matériaux recherchent une certaine sobriété dans un contexte très disparate voire bavard.

L’écriture proposée permet de faire le lien entre les deux écoles : le préau et les volumes bas s’alignent vers la maternelle au traitement très traditionnel, le volume haut des salles émerge et vient dialoguer avec la salle de motricité de l’école élémentaire. Les matériaux mis en œuvre répondent au contexte, à l’usage et à l’exposition des parois sur le domaine public pour en maintenir une bonne pérennité. L’utilisation du béton sur les volumes secondaires permet également de renforcer les besoins d’affaiblissement acoustique de l’enveloppe du bâtiment. »
(Texte : agence d’architecture LOUVEL)

Approche environnementale :

Les principales thématiques traitées dans cette opération se réfèrent avant tout aux usages de l’équipement :

• Matériaux de construction adaptés aux espaces, à un usage et un nettoyage intensif : parois robustes et en dur pour l’ensemble des locaux humides et zones techniques.
• Matériaux biosourcés pour le second œuvre : mur ossature bois, parements en fibres de bois compressées (Organic), lames bois en murs et plafonds (tasseaux et Laudescher pin), peintures écolabel.
• Performance thermique équivalent à la RT 2012 -10% sur le Coefficient d’Energie Primaire : isolation thermique de l’enveloppe bâtie, orientation alliant espaces ouverts sur la cour méridienne au sud et un préau préservant des risques de surchauffe
• Confort hygrothermique : ventilation double flux, ventilation naturelle des salles de restauration à la belle saison (ouvrants sous le préau au sud, imposte au nord).
• Confort visuel : éclairage naturel en corrélation avec les usages, ouvertures au sud avec protections, éclairage en imposte au nord pour les salles.
• Confort acoustique pour répondre notamment à la diffusion de musique amplifiée.: absorber les chocs en sol par le flotex, diffracter les sons en parois verticales par les tasseaux bois, absorber en plafonds par les nappes acoustiques. Les espaces de dégagement et de nuisances sonores comme les hall, self et laverie sont positionnés en dehors des salles et traités acoustiquement afin de ne pas impacter l’ambiance des espaces de repas.
• Accessibilité des locaux, des équipements et organes technique à simple rez-de-chaussée ou accessibles via un escalier technique, qui simplifie l’exploitation et la maintenance des locaux.

Financement :

• Subvention du Département Loire Atlantique – 404 000 € TTC
• Subvention de l’État – 350 000 € TTC
• Subvention de la Région Pays de Loire – 100 000 € TTC

Rôles :

• Maîtrise d’ouvrage : Commune de Malville
• Assistance à maîtrise d’ouvrage : Loire-Atlantique développement-SELA (AMO)