Restaurant administratif du CETE
Le restaurant inter-administratif du site de Bron est situé à l’intérieur de l’enceinte du campus du CETE (Centre d’Études Techniques de l’Équipement) de Lyon. En sus des agents du CETE, il accueille le personnel de nombreux services administratifs. Au total, 300 à 400 personnes fréquentent ce restaurant dont les locaux servent également à l’accueil de multiples manifestations officielles. Le bâtiment se compose de cinq modules aux volumétries identiques, tous bipolarisés est/ouest. Pour répondre aux fonctions qu’il abrite, le module abritant la cuisine est composé d’une structure en béton banché. Il sépare les trois modules réservés aux clients, du module dédié aux réserves et au personnel. Les quatre autres modules sont réalisés selon un principe constructif en bois qui doit permettre une évolution aisée des aménagements intérieurs, avec une partition en cloisons sèches démontables et des façades légères. Cette implantation en trois secteurs permet de distinguer nettement les espaces réservés aux usagers des espaces techniques. Les portiques des quatre modules construits en bois se développent sur une trame de 4,80 m de portée. Les façades sont réalisées à l’aide de panneaux ossaturés comprenant une isolation renforcée de 15+5 cm de laine minérale. Le bardage extérieur est réalisé en lames de mélèze à claire-voie. Pour assurer aux utilisateurs un bon niveau de confort thermique d’été, la toiture du bâtiment est couverte d’une ombrière qui protège le bâtiment du rayonnement solaire et évite l’échauffement de la toiture en été. L’ossature du bâtiment est réalisée au moyen d’une structure poteaux–poutres ; l’ensemble formant un système modulaire tridimensionnel qui se développe horizontalement et verticalement.
Restaurant de 400 repas construit avec une ossature bois comportant des portiques lamellé-collé pour les salles de restaurant et des travées en béton pour la cuisine.
Bâtiment haute performance énergétique, HQE.
Restaurant administratif du CETE
Envoyer un ouvrage
« * » indique les champs nécessaires